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| Almonte - Gastronomia |
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La riqueza gastronómica que encontramos en el término municipal de Almonte está caracterizada por su gran variedad, todo ello regado por sus excelentes vinos.
La gastronomía está mediatizada por las costumbres agrícolas, basada principalmente en un plato fuerte por la noche. |
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Entre sus especialidades más características se encuentra la caldereta, guisada fundamentalmente en el campo y en la Aldea de El Rocío, así como la sopa marismeña, el cocido almonteño y la sopa fresca o sopeao.
El conejo es una base importante en la gastronomía de la zona, confeccionándose con él platos tan típicos como el Conejo con Arroz y el Salmorejo de Conejo. |
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